В уроке В. Пчёлова рассказывается как конвертировать (преобразовать) цветное фотоизображение в чёрно-белое.
Не самый лучший способ конвертации, но и он имеет право быть. Более интересными, на мой взгляд, являются способ
использования нескольких корректирующих слоев "Цвет/насыщенность" и способ "микширования каналов".